我院酒店管理专业在2017年全国高校商业精英挑战赛酒店管理实践竞赛全国总决赛中喜获佳绩
2017年11月4—5日,全国高校商业精英挑战赛酒店管理实践竞赛全国总决赛在昆明开赛,本次赛事由中国饭店协会、中国国际商会商业行业分会、中国会展经济研究会和昆明市博览事务局共同主办。共有中山大学、暨南大学、北京第二外国语学院、云南民族大学、天津工业大学等来自全国63所高校的152支团队参与角逐,我院作为为数不多的入围总决赛的高职院校,共有两个团队进入总决赛,通过与众多本科院校团队同台竞技,我院酒店管理专业两个团队最终荣获一个一等奖和一个二等奖。
我院酒店管理专业学生刘昌荣、杨慧菁、王树远、严静仪、欧芷妍、周允彪、廖小冬、苏品珩、邝梓琪和林芝兰组成参赛团队,在凡丹、遇娜和沈丹丹老师的带领和悉心指导下,坚持“学中做”和“做中学”的参赛指导理念,经过长达5个月的艰苦备赛,赴酒店实践调研,收集一手数据,将酒店管理专业知识与松山湖凯悦酒店和松山湖雅乐轩酒店的管理实践相结合,两个团队分别以“从顾客满意度分析酒店管理餐饮问题—以东莞松山湖凯悦酒店为例”和“酒店业前厅人员流动现状分析与影响—以东莞松山湖雅乐轩酒店与广州番禺雅乐轩酒店对比为例”为主题,对参赛作品进行反复修改和精益求精,一路从初赛进入全国总决赛。
通过本次与其他院校的高水平团队比赛,彰显了我院酒店管理专业的实力,扩大了社会影响力。同时,我们获得了弥足珍贵的专业交流经验,明确了今后努力的方向,为我院酒店管理专业建设得更好而努力。
获奖奖牌
指导老师和参赛学生合影
激烈的竞赛现场
颁奖现场合影